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  • 餐饮服务与管理综合实训-第二版-(含光盘)

    孙娴娴  /  2014-04-01  /  中国人民大学出版社
    ¥20.9(7折)定价:¥29.8

    教材编写紧扣旅游专业人才培养目标和中高级餐厅服务员(星级酒店服务员)和职业经理人考试的需要,基于高星级酒店餐饮服务员、领班(主管)、一线管理者为主,兼及酒店中高层管理者的职业岗位要求,来设计学习性工作任务;根据高星级酒店餐饮服务员、领班(主管)、一线管理者为主,兼及酒店中高层管理者所应掌握的相关知识要素、能力要素和素质要求,以职业能力为核心,设计与工作内容相一致的课程实训教学项目。课程实训教学内容以“够用”为尺度,将课程中所需要掌握的

  • 餐饮服务与管理综合实训

    孙娴娴主编  /  2021-01-01  /  中国人民大学出版社
    ¥25.5(8.5折)定价:¥30.0

    教材编写紧扣旅游专业人才培养目标和中高级餐厅服务员(星级酒店服务员)和职业经理人考试的需要,基于高星级酒店餐饮服务员、领班(主管)、一线管理者为主,兼及酒店中高层管理者的职业岗位要求,来设计学习性工作任务;根据高星级酒店餐饮服务员、领班(主管)、一线管理者为主,兼及酒店中高层管理者所应掌握的相关知识要素、能力要素和素质要求,以职业能力为核心,设计与工作内容相一致的课程实训教学项目。课程实训教学内容以“够用”为尺度,将课程中所需要掌

  • 出纳实务

    林依娴主编  /  2020-06-01  /  中国人民大学出版社
    ¥32.3(8.5折)定价:¥38.0

    出纳工作是会计工作中必不可少的组成部分,出纳人员不仅要负责现金收付和银行结算业务,还要负责现金、票据、有价证券的保管等重要任务。本教材全面、系统地介绍了出纳岗位所应具备的基本理论知识,按照出纳的工作流程共分为6章,即出纳概述、出纳人员必备的会计基础知识、现金管理实务、银行存款管理实务、票据结算实务和支付结算实务,同时配以适当的实训,有助于学习者快速掌握专业知识,提升操作能力。 本教材既适合高职高专学生进行出纳岗位实训,也适合在职

  • 新编电子商务法规(新编21世纪高等职业教育精品教材·电子商务类;

    ¥33.2(8.5折)定价:¥39.0

    本书对电子商务法的理论与实践作了简明介绍。全书共11章,内容涉及电子商务概述、电子商务立法、电子商务经营者的主体资格与一般义务、电子商务平台经营者的行为规范与义务、电子商务合同、电子支付、电子商务物流、电子商务交易纠纷解决、电子商务促进、电子商务服务与监督、法律责任等。本书紧紧跟随电子商务法的实施步伐,对学生灌输近期新的电子商务理念和实施方式;尽可能地反映电子商务法发展的前沿动态,吸收国内外电子商务立法的近期新成果...

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